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Roncão Pequeno

Alice Branco

Alice Branco

O ano de 2016 foi um típico ano para a produção de vinho no Douro, onde as uvas atingiram um grau ótimo de maturação, não perdendo ainda assim a sua frescura, acidez e estrutura.
A colheita das uvas na vinha da Quinta da Fonte foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas. Já a fermentação alcoólica das três castas escolhidas decorreu durante 20 dias em cubas de inox sob controlo de temperatura.

 

O Alice Vieira de Sousa Branco 2016 é um vinho muito fresco e com aromas cítricos. Na estrutura de boca é um vinho equilibrado e fresco.