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Roncão Pequeno

Alice Tinto Colheita

Alice Tinto Colheita

As castas presentes nas vinhas são, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca entre muitas outras.

O ano de 2016 foi bastante bom para a produção de vinhos secos e equilibrados. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu durante 1 semana em cubas de inox, sob controlo de temperatura. O vinho foi posteriormente engarrafado em Setembro de 2017.

O Alice Vieira de Sousa Tinto Colheita 2016 é um vinho bastante elegante, apresentando aromas ricos a fruta fresca e notas minerais. Na estrutura de boca é um vinho com um perfil equilibrado e fresco.

Produtor : Vieira de Sousa - Vines & Wines, LdaRegião Douro
Tipo de Solo : Xisto
Vinhas : Cima-Corgo

Castas : Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca
Método de Vindima : Manual
Vindima : Setembro

Estágio : Fermentação em cubas de Inox

Açúcar residual : 0,6 g/L
Álcool : 14 % vol.
pH : 3,69

Acidez Total : 4,6g/L Ácido Tartárico

Código Barras : 5600232498528