Vieira de Sousa 10 anos é um Porto Tawny com indicação de idade. Este Porto excecional é elaborado a partir de diversos lotes com uma idade média de 10 anos em toneis. Concilia a maturidade com uma doçura fresca, demonstrando grande elegância e irreverência.

Vinificação

Vieira de Sousa Tawny 10 anos é produzido com uvas das nossas vinhas ao longo do rio Douro. A fermentação é feita com pisa a pé nos lagares. Após a fortificação com aguardente vínica, o vinho envelhece durante muitos anos em pipas e em velhos tonéis nos nossos armzéns.

Notas de prova

De cor tijolo / tawny, mostrando a evolução que teve nas pipas. No aroma revela delicados aromas de frutos secos e um toque figos e ameixa madura. Muito bem equilibrado na boca, com um final longo e mais seco. Como teve um longo envelhecimento em toneis, este Porto está pronto a beber e não beneficia de envelhecimento na garrafa. A garrafa deve ser armazenada na vertical, evitando luz direta e humidade excessiva, idealmente a uma temperatura constante (cerca de 16ºC-18ºC). Depois de aberta, mantém boas notas de prova por aproximadamente 2 meses. Não necessita de decantação.