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Tawny 20 Anos - Edição 2L

Porto

Tawny 20 Anos - Edição 2L

O Vieira de Sousa 20 anos é um Porto Tawny dotado de uma extrema elegância e complexidade. Delicado e fresco são os adjectivos que podem descrever este porto fantástico.

Vinificação
As uvas para este vinho provêm das diferentes vinhas da família, todas localizadas no coração da região demarcada do Douro. Vinificado em lagares e envelhecido em tonéis durante mais de 20 anos nos armazéns da família. O “blend” deste vinho é elaborado com diferentes lotes de vinhos tawny com mais de 20 anos.

Notas de prova
O Vieira de Sousa Tawny 20 anos tem uma cor âmbar, dourada, devido ao longo envelhecimento em tonéis. No nariz apresenta bastante delicadeza com notas de frutos secos. Uma doçura muito suave e elegante, muito equilibrado e com um longo final de boca.

Para guardar ou para servir?
Engarrafado após um longo envelhecimento em madeira, este Porto está pronto a consumir e não beneficia com o estágio em garrafa. A garrafa deve ser guardada de pé, evitando luz directa e humidade excessiva, idealmente sob temperatura constante (cerca de 16o C-18o C). Uma vez aberto, mantém boas notas de prova durante aproximadamente 2 meses. Não necessita de ser decantado.

Anos

20 anos

Produtor Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Região Douro
Tipo de Solo Xisto
Idade das Cepas Mais de 30 anos
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Método de Vindima Manual
Vindima Setembro /Outubro
Fermentação Pisa a pé em lagares
Estágio Toneis
Açúcar residual 109 g/L
Álcool 19,5% vol.
Baumé 3.6
pH 3.73
Acidez total 4.8g/L