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Vinho do Porto

Fine White

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Um vinho do Porto Branco muito elegante com uma grande amplitude aromática originada pelo tratamento oxidativo e um bom extracto de maceração prolongada da pele. É elaborado com diferentes lotes de Porto branco, envelhecido em cubas de inox.

Vinificação

Vinificado em lagares, o envelhecimento é realizado em cubas de inox. Mistura de diferentes vinhos do Porto brancos.

Notas de prova

Este Porto apresenta uma cor acastanhada com um aroma delicioso de frutas secas. Pode ser servido fresco como aperitivo, mas também pode ser servido como vinho de sobremesa.

Idade das cepas
Mais de 15 anos
Tipo de Solo
Xisto
Castas
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio
Método de Vindima
Manual
Período de Vindima
Setembro/Outubro
Fermentação
Pisa a pé tradicional em lagares de pedra
Envelhecimento
Cubas de aço inoxidável
Açúcar Residual
106.0 g/L
Álcool
19.5 % vol.
Baumé
3.4
pH
3.47
Acidez Total
4.40 g/L Ácido Tartárico
Fine White