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Vinho do Porto

Branco 20 anos

Branco 20 anos

Um porto branco elegante, fino e uma elevada complexidade aromática, elaborado com lotes de vinho do porto branco velhos de qualidade excepcional. Todos estes foram fermentados em lagares com uma longa maceração das películas e envelhecido em toneis durante décadas, dando origem a este vinho dourado.

Vinificação

As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem de um manuseamento oxidativo e de um bom extracto de maceração prolongada em lagares de granito. Após a adição de aguardente vínica, o Porto Branco envelhece em toneis.

Notas de prova

Este Porto é um vinho muito elegante, com uma elevada complexidade aromática, originado do manuseamento oxidativo. De cor dourada, apresenta aromas complexos onde sobressaem as nozes, casca de laranja e ainda figos secos.

Idade das cepas
Mais de 40 anos
Tipo de Solo
Xisto
Castas
Malvasia Fina, Rabigato, Verdelho, Gouveio, entre outras
Método de Vindima
Manual
Período de Vindima
Setembro/Outubro
Fermentação
Pisa a pé tradicional em lagares de pedra
Envelhecimento
Tonéis grandes
Açúcar Residual
120.2 g/L
Álcool
20.0 % vol.
Baumé
3.0
pH
3.64
Acidez Total
3.99 g/L Ácido Tartárico
Branco 20 anos