DOC Douro
Vieira de Sousa Tinta Francisca
Vinhas
Este vinho do Douro é produzido com uvas provenientes de uma única vinha na Quinta do Roncão junto ao Rio Douro. Esta vinha encontra-se a uma cota baixa virada a nascente o que a torna perfeita para uma vindima precoce e dedicada a esta casta.
A tinta Francisca
A Tinta Francisca é uma casta muito presente nas vinhas velhas do Douro, que caiu em "esquecimento" com as novas plantações. A escolha de plantar esta casta nas novas vinhas do Roncão derivou da vontade de voltar a experimentar vinhos com castas antigas do Douro. Tem sido uma experiencia fascinante descobrir o potencial desta casta, criar um vinho com um estilo diferente do habitual, aromaticamente muito atraente, de estrutura mediana, perfil elegante, mas de grande intensidade.
Vinificação
O ano de 2020 foi fantástico para a produção deste vinho no Douro. Este foi o 1º ano ano em que engarrafamos esta casta. Com o objetivo de fazer um vinho diferente, com uma casta tradicional do Douro, optamos por fazer uma fermentação separada com pouca intervenção. Por sua vez foi armazenado em cubas em inox e engarrafado em 2021.